Vaření a pečení, vášeň, kterou vlastním k této činnosti. Nikdy předtím by mě nenapadlo, že se vaření a hlavně pečení budu takhle intenzivně věnovat, ale dnes mám několik stovek oblíbených receptů na vyzkoušení a také šanci je zrealizovat. Dnešním dnes jsem zahájila kurz samouka a zároveň chci spravovat tento foodblog, na kterém chci zveřejňovat své pokusy špatné i dobré, psát své názory a třeba i hodnotit dle svého názoru některé restaurace, které jsem navštívila nebo navštívím. Pevně věřím, že náš byt zůstane celý!
Uvědomuji si, že píšu vlastně takový úvodník a proto bych se také mohla představit. Jsem 15,5 letá dívka, která právě dokončila základní školu a po prázdninách nastupuji na Střední průmyslovou školu se zaměřením na Informační technologie, tedy práce s počítačem. K vaření jsem se dostala (alespoň v to doufám) přes svoji babičku. Má babička pekla téměř každý týden nějakou sladkou buchtu, koláč, závin apod. a já je zbožňovala, není nad babiččiny dobroty. Začalo mě zajímat, jak to vše připravuje, jaké je složení a začala jsem ji pomáhat. Nikdy jsem však nemohla nic dělat úplně sama, což mě mrzelo. Začala jsem poznávat nové a nové recepty, přečetla jsem spousty časopisů a vytrhála spousty zajímavých receptů, které jsem si schovávala. Nikdy na ně však nedošlo. U svého táty, který bydlel s babičkou jsem se občas k pečení dostala a dokonce jsem měla i volnou ruku. Všichni žasli nad tím, jak mě to může bavit a když jsem pekla cukroví, jak nad tím dokážu strávit ten čas. Nebylo to nikdy sice tak dokonalé, ale já měla radost. Radost z toho, že jsem zase upekla něco nového, ať už jedlého či ne.
Teď se můj táta osamostatnil a koupil si vlastní byt, proto jsem se také před dvěma dny nastěhovala k němu. Bohužel (bohudík?)není to moc velký kuchař a tak vaření přenechal mě, i když začátečnici. Jsem nadšená i když vím, že to nebude snadné. A navíc budu vařit hlavně pro sebe, v době kdy můj táta bude v práci. Jsem na sebe zvědavá, ale nejvíce hlavně na ty mé výtvory. Držte mi palce a dobrou chuť!
Tak mě napadá, že mi chybí úvodník =) No, snad s tím někdy něco udělám.Názory na restaurace jsou fajn, dnes jsem výjimečně hned dvě navštívila a, mírně řečeno, hodně jsem se bavila. Minimálně vražedné maliny a pizza s přídavkem plísně stály za to.
OdpovědětVymazatHeh, celé sama. Tak trochu mi to připomíná mou maličkost. Nic proti škrábání brambor, ale největší legraci si stejně užije ten, komu to uteče na sporáku =)
Tak hodně štěstí, já se budu taky snažit rozšířit západní frontu.